Фламенко - це більше ніж музика. Це ціле світогляд, ставлення до життя. Не обов'язково бути артистом фламенко, щоб належати до цього світу. Фламенко - це перш за все все те, що забарвлене сильними емоціями і душевними переживаннями. Мистецтво фламенко стало популярним в Мадриді під час розквіту моди на кафе-шантани в XIX столітті.

Зараз традиції цього мистецтва тривають на підмостках «таблао» і барів, які щоночі пропонують своїм відвідувачам насолодитися справжнім фламенко під час рясного смачного вечері або за келихом вина. До Ваших послуг кращі мадридські бари з уявленнями фламенко і невеликі сцени «таблао», де можна насолодитися атмосферою цього танцю.